Trong bối cảnh ngày nay, khi mà sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng khốc liệt, việc duy trì chất lượng sản phẩm và nâng cao hiệu suất trong quá trình sản xuất trở thành một ưu tiên hàng đầu đối với các doanh nghiệp công nghiệp. Đặc biệt, trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và công nghiệp thực phẩm, quá trình bảo quản chất lượng là chìa khóa quyết định đến sự thành công của mọi doanh nghiệp.
Một trong những giải pháp hàng đầu để đáp ứng các yêu cầu khắt khe này chính là sử dụng máy sấy lạnh công nghiệp, và trong số đó, máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY đã khẳng định vị thế của mình như một đối tác đáng tin cậy. Với công nghệ tiên tiến và thiết kế hiện đại, không chỉ mang lại sự tiện lợi trong quá trình sản xuất mà còn đảm bảo an toàn và chất lượng cho sản phẩm cuối cùng.
Máy sấy lạnh công nghiệp là gì?
Máy sấy lạnh công nghiệp với thiết kế đặc biệt, là giải pháp hoàn hảo cho quá trình sấy khô đa dạng các loại trái cây, hoa quả, và thực phẩm khác. Được chế tạo hoàn toàn từ Inox 304, từ khung, vỏ, quạt cho đến khay, máy đáp ứng mức tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
Với khả năng hoạt động ở nhiệt độ sấy thấp, khoảng từ 20 đến 60 độ C, máy sấy lạnh SUNSAY tận dụng môi trường tuần hoàn khí kín, tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng một cách hiệu quả. Điều này mở ra nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực sấy khác nhau. Chất lượng sấy đạt được cao, và việc vận hành máy dễ dàng nhờ vào tính năng thông minh.
Máy sấy lạnh công nghiệp của SUNSAY được trang bị hệ thống điều khiển tự động, mang lại sự linh hoạt cho người sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ sấy và thời gian sấy. Tính năng tự động dừng khi quá trình sấy hoàn tất không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn tăng tính hiệu quả trong quá trình sử dụng máy. Đây thực sự là một đối tác đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và hiệu suất trong quá trình sấy sản phẩm của bạn.
Nguyên lý sấy thực phẩm
Nguyên lý của quá trình sấy lạnh dựa trên việc áp dụng công nghệ tách hơi nước và làm lạnh nhanh để loại bỏ độ ẩm từ không khí.
- Quá trình bắt đầu bằng cách tách hơi nước từ không khí thông qua làm lạnh nhanh. Khi không khí được làm lạnh, hơi nước chuyển đổi thành nước lỏng và được loại bỏ. Sau đó, không khí đã được tách ẩm và có độ ẩm thấp cùng với nhiệt độ thấp sẽ được đưa vào buồng sấy để thực hiện quá trình đối lưu với sản phẩm cần sấy.
- Chênh lệch nhiệt độ và độ ẩm trong buồng sấy tạo nên hiệu ứng hút nước từ sản phẩm sấy ra bên ngoài để làm khô sản phẩm. Kết quả là sản phẩm trải qua quá trình mất nước tự nhiên, trở nên khô đến mức độ ẩm cần thiết để bảo quản.
- Lượng không khí ẩm bên trong buồng sấy được loại bỏ qua dàn lạnh tách ẩm, chuyển ra ngoài dưới dạng nước ngưng tụ qua đường ống dẫn. Quá trình này liên tục diễn ra trong máy sấy lạnh trong chu trình tuần hoàn khép kín, giúp quá trình sấy lạnh diễn ra nhanh chóng và hiệu quả. Điều này đảm bảo kiểm soát lượng không khí ẩm trong buồng sấy, bảo vệ chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quá trình sản xuất.
Ứng dụng của máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY
Máy sấy lạnh công nghiệp là sự ưa chuộng hàng đầu cho các đơn vị sản xuất đồ sấy khô với quy mô lớn, từ 500kg, 1-2-3 tấn mỗi lô, mang lại năng suất vượt trội cho doanh nghiệp.
Với công nghệ sấy lạnh, máy giữ cho sản phẩm đầu ra duy trì được màu sắc tươi đẹp và bảo toàn chất dinh dưỡng. Điều này làm cho máy sấy lạnh công nghiệp trở thành một đối tác không thể thiếu, đặc biệt là trong quá trình sản xuất các sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, nhân sâm, nhung hươu, hạt macca, và nhiều loại thực phẩm khác.
Máy sấy lạnh công nghiệp hoạt động trong khoảng nhiệt độ thấp, không ảnh hưởng đến màu sắc, mùi vị, và hình dạng của nguyên liệu, tạo ra sự khác biệt so với quá trình sấy nhiệt cao. Với những ưu điểm này, ngành công nghiệp sấy lạnh dự kiến sẽ ngày càng thay thế quá trình sấy nhiệt trong sản xuất các sản phẩm yêu cầu chất lượng cao.
Tóm lại, máy sấy lạnh SUNSAY là một giải pháp sấy khô độc đáo và hiệu quả, mang lại nhiều ưu điểm quan trọng. Điều đặc biệt là thời gian sấy nhanh chóng, khả năng xử lý đa dạng nguyên liệu, và khả năng bảo quản chúng một cách hiệu quả. Máy còn giữ được màu sắc và chất lượng tự nhiên của nguyên liệu sấy. Hệ thống đối lưu gió tuần hoàn khép kín cũng đóng vai trò quan trọng, đảm bảo quá trình sấy diễn ra trong môi trường an toàn và không gây ô nhiễm. Với những lợi ích này, máy sấy lạnh SUNSAY không chỉ tăng cường hiệu suất sản xuất mà còn đóng góp vào việc duy trì chất lượng và bảo vệ môi trường.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Videos cung cấp máy sấy lạnh tảo 200kg đến Phú Thọ
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy SUNSAY, hãy truy cập website: https://saylanh.com.vn/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy lạnh sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Phương –
máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY sử dụng rất tốt
Thanh Hương –
Tôi dùng máy này để sấy dược liệu, máy chạy êm, sấy đều từng lát lá một. Mùi thơm từ dược liệu được giữ nguyên, rất ưng ý