Nông sản và thực phẩm chất lượng cao luôn là niềm tự hào của vùng đất Phú Thọ. Những thửa đất màu mỡ và khí hậu thuận lợi đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất nông sản tươi ngon và thực phẩm chất lượng. Tuy nhiên, một trong những thách thức quan trọng mà các doanh nghiệp và nông dân đối mặt là làm thế nào để bảo quản và gia công nông sản sao cho chất lượng được giữ nguyên, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tối ưu hóa giá trị thương mại. Đó là lúc máy sấy lạnh 200kg tại Phú Thọ trở thành một công cụ quan trọng để giải quyết các vấn đề này.
Việc sấy khô nông sản bằng phương pháp sấy lạnh không chỉ giúp loại bỏ độ ẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, mà còn đảm bảo sự tươi ngon và hấp dẫn của sản phẩm. Máy sấy lạnh 200kg tại Phú Thọ được thiết kế đặc biệt để làm việc hiệu quả và hiệu quả trong quá trình sấy khô nông sản đa dạng. Điều này không chỉ tạo ra cơ hội cho việc tiếp tục nâng cao giá trị của sản phẩm nông sản, mà còn đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản lâu dài mà không mất đi chất lượng.
MỤC LỤC
Công nghệ sấy lạnh là gì?
Công nghệ sấy lạnh là một phương pháp thông minh sử dụng hệ thống làm lạnh để loại bỏ độ ẩm từ các vật liệu hoặc sản phẩm mà không gây tổn thất cho chất lượng của chúng. Trong quá trình này, không khí xung quanh vật liệu hoặc sản phẩm được làm lạnh đến nhiệt độ thấp, khiến độ ẩm trong không khí chuyển thành nước và bị loại bỏ. Công nghệ sấy lạnh không chỉ giúp bảo quản sản phẩm mà còn giữ nguyên hương vị và đặc tính tự nhiên của chúng. Phương pháp này thường được áp dụng rộng rãi trong việc chế biến thực phẩm và bảo quản thực phẩm. Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác như sản xuất dược phẩm, hóa chất và xử lý vật liệu xây dựng.
Máy sấy lạnh 200kg là một giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp và người tiêu dùng muốn bảo quản và sấy khô sản phẩm một cách hiệu quả, đáng tin cậy và an toàn cho môi trường.
Thông số kỹ thuật của máy sấy lạnh 200kg tại Phú Thọ
- Máy có khả năng sấy từ 180 đến 200 kg sản phẩm mỗi lần sấy, giúp xử lý lượng lớn sản phẩm một cách hiệu quả và linh hoạt.
- Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sấy từ 25 đến 55 độ C, phù hợp với đa dạng sản phẩm khác nhau.
- Máy sử dụng khay có kích thước 600x800x80mm, được làm từ nhựa PP chống co giãn, có lỗ thông thoáng để đảm bảo luồng không khí tối ưu và hiệu suất sấy cao. Đi kèm với 114 khay để hỗ trợ sấy lượng lớn sản phẩm trong mỗi lần vận hành.
- Có 3 xe goong để dễ dàng di chuyển và đỡ khay một cách thuận tiện trong quá trình sử dụng.
- Kích thước buồng sấy lớn, 1350 x 3000 x 2000mm, tạo không gian sấy rộng lớn cho các sản phẩm. Buồng sấy được chế tạo từ vật liệu EPS dày 50mm kết hợp với mặt tôn, tạo nên tính cách nhiệt và bảo ôn hiệu quả, đảm bảo rằng quá trình sấy diễn ra với hiệu suất tối ưu và tiết kiệm năng lượng.
- Hệ thống xử lý độ ẩm mạnh mẽ với công suất 10 HP chịu trách nhiệm điều chỉnh môi trường độ ẩm trong buồng sấy để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Máy nén Nhật Bản đáng tin cậy chiếm 90% tổng công suất, đảm bảo hiệu suất ổn định và đáng tin cậy trong quá trình vận hành.
- Để tạo ra môi trường lý tưởng trong buồng sấy, máy sử dụng một kết hợp thông minh của hai quạt đối lưu gió, mỗi quạt có công suất 500 W. Chúng cùng tạo ra một luồng không khí điều hòa trong buồng sấy, giúp đảm bảo rằng sản phẩm được xử lý với sự đồng đều và hiệu quả nhất.
- Hơn nữa, máy còn được trang bị một quạt hút ẩm có công suất 300 W, giúp loại bỏ độ ẩm thừa khỏi buồng sấy một cách hiệu quả, đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đạt được độ khô cần thiết và giữ được chất lượng tốt nhất.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh 200kg
Máy bắt đầu bằng việc làm lạnh không khí một cách nhanh chóng, dẫn đến hiện tượng tách hơi nước (hơi ẩm) khỏi không khí xung quanh. Sau khi không khí đã được tách ẩm và đạt độ ẩm thấp, nó sẽ được đưa vào buồng sấy để tạo ra một luồng không khí lưu thông, tương tác với sản phẩm cần sấy một cách đối lưu. Quá trình này đảm bảo rằng sản phẩm được xử lý một cách đồng đều và hiệu quả, loại bỏ độ ẩm mà không ảnh hưởng đến chất lượng của nó và duy trì các đặc tính tự nhiên.
Sự chênh lệch về nhiệt độ và độ ẩm trong buồng sấy tạo nên hiệu ứng hút nước từ sản phẩm ra bên ngoài. Đây là cơ chế giúp sản phẩm dần mất độ ẩm và trở nên khô đến mức độ ẩm cần thiết để bảo quản lâu dài.
Lượng không khí ẩm bên trong buồng sấy được loại bỏ thông qua dàn lạnh tách ẩm và sau đó chuyển ra ngoài dưới dạng nước ngưng tụ thông qua hệ thống đường ống dẫn. Quá trình công nghệ tách ẩm này diễn ra liên tục trong máy sấy lạnh, hoạt động trong một chu trình tuần hoàn khép kín. Điều này đảm bảo rằng quá trình sấy lạnh diễn ra nhanh chóng và đảm bảo chất lượng sản phẩm sấy được duy trì ổn định và đáng tin cậy.
Nguyên lý sấy lạnh đặc biệt hữu ích trong việc làm khô sản phẩm nhanh chóng, đồng thời đảm bảo rằng màu sắc, giá trị dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm không bị ảnh hưởng. Điều này là một ưu điểm lớn của công nghệ sấy lạnh, giúp bảo quản chất lượng sản phẩm một cách hiệu quả và đáng tin cậy.
Lợi ích của máy sấy lạnh 200kg trong việc sấy khô nông sản tại Phú Thọ
Máy sấy lạnh 200kg đem lại nhiều lợi ích quan trọng trong việc sấy khô nông sản tại Phú Thọ:
- Bảo quản chất lượng sản phẩm: Máy sấy lạnh hoạt động ở nhiệt độ thấp, giúp bảo quản màu sắc, hương vị, và giá trị dinh dưỡng của nông sản. Sản phẩm sau khi được sấy không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao, đảm bảo chất lượng cao.
- Tăng giá trị gia tăng: Bằng cách sấy khô nông sản, bạn có thể tạo ra các sản phẩm thêm giá trị gia tăng như trái cây sấy khô, rau sấy khô, hạt sấy khô, và nhiều sản phẩm thực phẩm chức năng khác. Điều này giúp tăng giá trị sản phẩm và thu nhập cho người dân và doanh nghiệp tại Phú Thọ.
- Tiết kiệm thời gian và năng lượng: Máy sấy lạnh 200kg có công suất lớn, cho phép sấy nhiều lượng lớn sản phẩm cùng lúc, giúp tối ưu hóa thời gian và nguồn lực. Sử dụng nhiệt độ thấp cũng tiết kiệm năng lượng so với các phương pháp sấy nhiệt truyền thống.
- Bảo quản sản phẩm lâu dài: Sấy khô giúp loại bỏ độ ẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Điều này giúp bảo quản sản phẩm nông sản trong thời gian dài mà không cần sử dụng chất bảo quản hóa học.
- Giảm tổn thất sau thu hoạch: Máy sấy lạnh giúp giảm tổn thất sau thu hoạch bằng cách bảo quản sản phẩm một cách hiệu quả. Điều này quan trọng cho nông dân và người làm kinh doanh nông sản tại Phú Thọ.
- Đa dạng hóa sản phẩm: Máy sấy lạnh có khả năng sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau như bột, viên, thực phẩm chức năng, và nhiều sản phẩm thực phẩm gia đình khác. Điều này giúp tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh và phát triển.
- An toàn và vệ sinh: Máy sấy lạnh sử dụng hệ thống đối lưu gió tuần hoàn khép kín, không thải mùi ra môi trường và không hút không khí bên ngoài vào. Điều này đảm bảo quá trình sấy diễn ra trong môi trường an toàn và không gây ô nhiễm môi trường bên ngoài.
Tóm lại, máy sấy lạnh 200kg là một công cụ hiệu quả để sấy khô nông sản tại Phú Thọ, giúp bảo quản chất lượng, tăng giá trị sản phẩm, tiết kiệm thời gian và năng lượng, giảm tổn thất, và đa dạng hóa sản phẩm.
Videos lắp đặt máy sấy lạnh 200kg tại Phú Thọ
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy lạnh 200kg SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy SUNSAY, hãy truy cập website: https://saylanh.com.vn/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy lạnh sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!