Chà là sấy dẻo – Món mứt ngon đậm đà cho không gian Tết ấm áp

Mỗi khi xuân về, không khí trở nên ấm áp hơn, và mâm cỗ tết truyền thống trở thành điểm tựa của gia đình. Trong không gian tết ấm áp đó, chà là sấy dẻo là một món mứt đặc biệt, góp phần làm cho bữa tiệc thêm phần trọn vẹn và phong cách. Hương vị đậm đà của chà là, cùng với sự dẻo ngon độc đáo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc cho bữa tiệc tết của mỗi gia đình. Món mứt không chỉ là thức quà truyền thống mà còn là biểu tượng cho sự hòa quyện và đoàn kết trong gia đình.

Chà là sấy dẻo
Chà là sấy dẻo

Lợi ích của chà là sấy dẻo đối với sức khỏe

Chà là sấy dẻo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, bao gồm:

  • Tăng cường năng lượng: Chà là sấy dẻo là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong ngày dài.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa: Chất xơ trong chà là sấy dẻo giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Kali trong chà là sấy dẻo giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Giảm nguy cơ mắc tiểu đường: Chất xơ trong chà là sấy dẻo giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường.
  • Tăng cường sức khỏe xương khớp: Kali trong chà là sấy dẻo giúp duy trì sức khỏe xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương.

Quy trình làm chà là sấy dẻo bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Chà là sấy dẻo được sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY theo các bước cơ bản sau:

Bước 1: Chuẩn bị chà là tươi

Bước chuẩn bị và lựa chọn nguồn nguyên liệu chủ yếu nhằm đảm bảo chất lượng của chà là sấy dẻo, giữ cho sản phẩm không chỉ thơm ngon mà còn bảo quản được lâu dài mà không làm thay đổi chất dinh dưỡng. Đối với việc lựa chọn chà là, ưu tiên chọn những quả chín tươi trên cây và loại bỏ những quả còn sống.

Chà là chín được thu hoạch
Chà là chín được thu hoạch

Chọn những quả chà là có đặc điểm là chín mọng, có màu vàng hoặc nâu ở mức độ chín phù hợp, cùng với hương vị thơm ngon. Khi thu mua, bạn nên chú trọng đến việc giữ nguyên tính trạng của chà là, tránh những quả bị dập nát. Những quả không còn nguyên vẹn hay bị hỏng sẽ được loại bỏ để đảm bảo chất lượng cuối cùng của sản phẩm sau quá trình sấy.

Bước 2: Rửa sạch quả chà là

Sau khi thu hoạch, chà là thường mang theo nhiều bụi bẩn, đất cát do chúng mọc trên những ngọn cây cao. Trước khi tiến hành quá trình sấy, việc sử dụng nước để làm sạch chà là là quan trọng để loại bỏ các chất bẩn như bụi và vi sinh vật bám trên vỏ, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm chà là sấy dẻo. Đối với quy mô sản xuất lớn, có thể đầu tư vào máy rửa quả chà là để tăng hiệu suất, giảm thời gian và chi phí nhân công.

Bước 3: Tách quả chà là

Bạn có thể lựa chọn phương pháp tách từng quả chà là khỏi cuống để tiến hành quá trình sấy hoặc giữ nguyên cành chà là tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của sản phẩm cuối cùng.

Chà là sấy dẻo nguyên cành
Chà là sấy dẻo nguyên cành

Bước 4: Sấy chà là bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Sau khi được xử lý, chà là sẽ được xếp vào khay sấy và đưa vào máy sấy lạnh SUNSAY. Trong quá trình xếp, quan trọng là không nên xếp quá dày để tránh tình trạng chồng lên nhau, từ đó làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi nhiệt và thoát ẩm. Điều này giúp đảm bảo lưu thông không khí một cách hiệu quả, giúp quá trình sấy lạnh diễn ra nhanh chóng nhất và đạt được độ khô mong muốn.

Nhiệt độ sấy chà là trên máy sấy lạnh SUNSAY có thể được điều chỉnh trong khoảng từ 20 đến 65 độ C. Thời gian sấy lạnh sẽ phụ thuộc vào các yêu cầu kỹ thuật của quá trình chế biến chà là sấy dẻo.

Sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY để làm chà là sấy dẻo
Sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY để làm chà là sấy dẻo

Việc kiểm soát thời gian sấy và độ giảm ẩm được thực hiện một cách chính xác thông qua quy trình điều khiển thông minh trên máy sấy lạnh SUNSAY. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm chà là sấy dẻo không chỉ đạt được độ ẩm mong muốn mà còn giữ nguyên hương vị và màu sắc tự nhiên, tạo ra một sản phẩm trà chà là sấy dẻo thơm ngon và hấp dẫn.

Lưu ý không nên sấy chà là quá khô đến kiệt nước vì sẽ làm sản phẩm bị khô ráp, mất đi sự thơm ngon tự nhiên.

Bước 5: Đóng gói và bảo quản

Sau khi chà là đã sấy khô, đặt chúng vào túi đựng thực phẩm hoặc lọ kín đáo để bảo quản. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời.

Ưu điểm của máy sấy lạnh SUNSAY

  • Tiết kiệm năng lượng là một ưu điểm đáng chú ý của máy sấy lạnh so với các loại máy sấy khác, giúp giảm chi phí điện năng trong quá trình sử dụng.
  • Quá trình sấy khô bằng máy sấy lạnh không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn bảo quản đầy đủ giá trị dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm. Điều này đồng nghĩa với việc sản phẩm được bảo quản lâu dài mà vẫn giữ nguyên chất lượng, tăng tính ổn định và giữ được các thành phần dinh dưỡng quan trọng.
Máy sấy lạnh có bảng điều khiển dễ sử dụng bằng các thao tác tay đơn giản
Máy sấy lạnh có bảng điều khiển dễ sử dụng bằng các thao tác tay đơn giản
  • Khả năng khử trùng và ngăn chặn mầm bệnh của máy sấy lạnh SUNSAY là một điểm mạnh vượt trội. Máy này không chỉ giúp loại bỏ vi khuẩn và mầm bệnh tiềm ẩn trong thực phẩm, mà còn đảm bảo sản phẩm an toàn và có tuổi thọ lâu dài hơn.
  • Đặc điểm dễ sử dụng của máy sấy lạnh SUNSAY cung cấp một trải nghiệm thuận tiện cho người dùng. Khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy khô một cách đơn giản giúp người sử dụng linh hoạt và dễ dàng kiểm soát quá trình sấy khô theo ý muốn của họ.
  • Sự khác biệt quan trọng nữa là máy sấy lạnh không tạo ra nhiệt độ trong quá trình sử dụng. Không cần sử dụng nhiệt để thực hiện quá trình sấy khô, máy không gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường xung quanh. Điều này giúp giảm thiểu tác động đến nhiệt độ và khí hậu, tạo ra một quá trình sấy khô hiệu quả và thân thiện với môi trường.

sản phẩm liên quan

-17%
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 

Liên hệ mua máy sấy chất lượng tại SUNSAY Việt Nam

Truy cập website: https://saylanh.com.vn/ để xem thêm các loại máy sấy tại SUNSAY

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua máy sấy lạnh SUNSAY tốt nhất. Quý khách hàng có thể liên hệ qua số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ nhanh chóng

Nếu quý khách hàng muốn chúng tôi liên hệ lại thì vui lòng điền thông tin vào mẫu Form bên dưới và chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay. Hãy bắt đầu đưa sản phẩm của bạn lên một tầm cao mới với máy sấy lạnh SUNSAY!

Nhận báo giá Gọi Ngay